超级好吃的元宵馅
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作者:
蔡ccc
马上元宵节了,和大家分享自己记忆中的味道,到现在依然是最爱吃的元宵馅。简单易操作。欢迎留言讨论
用料
核桃
花生
冬瓜糖
干玫瑰花(爱吃甜的可以用玫瑰糖)
蜜枣
鸡油
绿豆糕
超级好吃的元宵馅的做法步骤
步骤 1
冬瓜糖
步骤 2
绿豆糕
步骤 3
蜜枣
步骤 4
玫瑰花瓣提香
步骤 5
炒熟花生去皮,生花生不行
步骤 6
核桃和花生一起炒熟
步骤 7
鸡油
步骤 8
所有材料除鸡油外用原汁机打碎混合。没有原汁机可以用其他料理机,破壁机,总之用你能用的方法把材料都打碎。
步骤 9
加入鸡油混合均匀,我的方法是直接上手。手心的温度可以让鸡油软化,更好混合均匀。和好后用密封盒装好,放冰箱里冷藏。随时想吃拿出来包元宵就行。
超级好吃的元宵馅的小贴士
冬瓜糖和蜜枣可以直接用刀或者手撕小,其他的用原汁机打碎,有点颗粒感吃起来口感更好。每样配料都没有标明明确的用量,大家可以根据自己的实际情况来,喜欢吃什么可以多放一点,个人比较喜欢吃花生就多放了一点。
菜谱创建时间:2018-02-27 16:06:10