贲门癌从早期到晚期的时间，因受到肿瘤的恶性程度、分化程度、治疗方式等方面的影响，很难直接判断，但一般是3个月到半年的时间，也需要根据不同病人的情况进行综合分析。
若贲门癌恶性程度高，经病理组织活检发现属于低分化贲门癌，或未进行积极治疗，或贲门癌已经发生淋巴转移、血液转移，若存在上述情况，贲门癌从早期到晚期的时间可能在3个月左右。但是贲门癌中也存在高分化贲门癌，并且恶性程度较低，若在早期进行根治性手术，可能不会转变为晚期，得到治愈。若未经过积极治疗，并且病变相对局限的情况下，贲门癌早期到晚期可能需要半年至1年的时间。
因此，不同的病人需要结合多方面因素，考虑贲门癌从早期过渡到晚期的时间。若早期发现贲门癌，建议及时采取根治性的治疗措施，以延长生存期。